微量元素在人体中的含量尽管微少,但却对机体的健康起着非常重要的作用。是参与机体新陈代谢中间环节的活性物质,如铜、锌、硒等,它们直接参与黑色素细胞的合成,还有保护黑色素细胞免受重金属毒物损伤的作用。昆明白癜风医院研究证明,微量元素缺乏和比例失调都可导致黑色素细胞合成障碍。
【锌】促进黑色素正常合成
锌也是人体所必需的微元素之一,它也参与体内多种酶的合成。人体缺锌可使含锌酶活性降低。医学测定,白癜风病人血清锌值和发锌值显著低于正常人。在黑色素形成过程中某些递氢的氧化酶中均含有锌离子,而且黑色素内锌含量高,说明锌在色素合成过程中具有重要作用,故缺锌时可影响体内色素合成的正常进行。饮食当中含锌的食物有蛋黄、动物肝脏等。硒是氧化剂 对细胞膜具有保护作用。
【铜】是催化剂 促进黑色素合成
在日常饮食中,“铜”是人体必需微量元素之一,是独特的催化剂。主要参与多种酶的合成,酪氨酸酶就是一种含铜酶。有研究表明,白斑皮肤组织液中铜含量明显低于无病变部位。有人测定白癜风患者的血清铜氧化酶的活性明显低于正常人,提示铜元素不足,可降低酪氨酸酶的活性,影响黑色素的合成。故对白癜风患者需适当补充含铜的食物,如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻等。
【硒】增加抵抗力,促进黑色素恢复
硒同样也是人体中不可缺少的一种微元素,是体内谷胱甘肽过氧化酶的活性成分,又是一种很强的氧化剂,对细胞膜有一定的保护作用。对维生素A、C、E、K的吸收进行调节,维持正常代谢,保证中枢神经系统的平衡。硒对有毒的金属镉、汞及维生素C的不良反应有消除作用,可增强人体抵抗力。补硒具有增强抵抗力,促进黑色素恢复,延缓衰老等作用。硒主要来源于粮食和绿色蔬菜。
昆明白癜风医院建议白癜风患者平时可以适当补充些含铜的食物如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻、甲壳类及动物肝脏等和富含锌的食物有蛋黄、动物肝脏、核桃仁、花生仁、杏仁、黑木耳、桂圆等。为保证人体对铜的吸收,饮食中糖及淀粉量均不宜过高,以利于调整平衡。